Vin séducteur et enoleillé; bel équilibre entre la force du fruit et élevage maîtrisé qui développe des arômes épicés en finesse et des tanins déjà souples. Un superbe rapport qualité/prix. Sur des viandes rouges, gibier et fromages. (60% Syrh, 20% Mourvèdre et 20% Grenache Noir).

Cépage : Syrah

Vin à la robe presque noire. Nez dense de fruits noirs et épices. Longue bouche structurée et élégante. Belle persistance sur des notes torréfiées. Un très beau ChateauNeuf qui pourra se garder encore 10 à 15 ans. 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre....

Cépage : Autres

Un Malbec (cépage du Cahors) riche, à la robe profonde. Vin corpulent à la bouche complexe et à la belle longueur. Des tanins généreux mais pas astringents Le compagnon idéal des viandes. A carafer une paire d'heures.

Cépage : Malbec

Un cahors aux accents torréfiés et de fruits noirs gourmands. On retrouve en bouche des arômes de cerise relevés par une belle minéralité. Sur des plats de viande et cuisine ensoleillée (par caisse de 6 bouteilles uniquement).

Cépage : Malbec

La preuve que le Cahors sait faire des grands vins : ce vin dense et riche au nez épicé et kirshé présente une bouche complexe  et ronde  où se retrouvent des notes de fruits noirs confiturés et de cacao. L’ensemble est onctueux et remarquablement équilibr. Un vin de grande garde à déguster sur un canard ou une cuisine épicée (par caisse de 6 uniquement).

Cépage : Malbec